Le vie della transumanza
A Tursi, tra i calanchi e il paesaggio aspro della Lucania, la famiglia Viviano ha trasformato la transumanza in un progetto che unisce passato e futuro. Nicola e Giovanna hanno raccolto l’eredità dei nonni, allevatori e transumanti, e l’hanno resa impresa moderna: dalle mandrie podoliche alla macelleria di famiglia, dalla fattoria didattica agli spazi di …
Nel Piano delle Ginestre, alle porte di Tricarico, la famiglia Perrone porta avanti da generazioni l’allevamento delle vacche podoliche e la produzione del caciocavallo. Giuseppe e Giovanni, insieme al padre, raccontano una quotidianità fatta di lavoro costante, di gesti tramandati e di un forte legame con gli animali. Nel podcast la loro voce si intreccia …
A Tricarico, nel caseificio di famiglia, Giuseppe e Giovanni Perrone rappresentano la nuova generazione di allevatori podolici. La loro vita è scandita dal pascolo, dalla mungitura e dalla trasformazione del latte in caciocavalli, un’arte appresa dal nonno e dal padre. La transumanza per loro è ricordo e destino: dai campanacci che risuonano nelle stalle fino …
Gerardo Santorsa vive mesi interi in solitudine tra le montagne di Tito, in Basilicata, insieme alle sue vacche podoliche. Il podcast racconta la sua quotidianità essenziale e intensa: lunghe giornate di pascolo, la cura dell’orto, l’allevamento delle api e la produzione di formaggi e miele. Un’esistenza che segue i ritmi della natura e della transumanza, …
Al bivio di San Mauro, crocevia di paesi e tratturi, Giuliano Marino racconta la sua vita legata alla transumanza. Nato a Bologna da una famiglia di emigranti, ha scelto di tornare alle radici accetturesi, raccogliendo l’eredità della dinastia dei Lo Scalzo, storici mandriani podolici. La sua prima transumanza a quattro anni lo ha segnato per …
