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Le vie della transumanza

Le vie della transumanza

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Activities

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Transhumance is work, hospitality, and culture.

Discover the people and places that keep Lucania alive.
From shepherds and cheesemakers to cowbell artisans.
From farm stays nestled in the pastures to B&Bs in ancient villages.
From cultural associations safeguarding traditions to events celebrating seasonal rites.
Here, Basilicata tells its story through those who live and work it every day.

La famiglia Perrone: tra pascoli e caciocavalli

A Tricarico, nel caseificio di famiglia, Giuseppe e Giovanni Perrone rappresentano la nuova generazione di allevatori podolici. La loro vita è scandita dal pascolo, dalla mungitura e dalla trasformazione del latte in caciocavalli, un’arte appresa dal nonno e dal padre. La transumanza per loro è ricordo e destino: dai campanacci che risuonano nelle stalle fino al banco di lavoro dove il latte diventa formaggio. Nelle loro parole si intrecciano sacrificio e passione, e nell’immagine finale con il padre emerge la forza di una famiglia che continua a vivere secondo il ritmo delle podoliche.

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